危害因素辨識和風(fēng)險(xiǎn)評價(jià)方法有（）。

簡述GB/T27342中人力資源保障計(jì)劃的要求。

主動性的績效測量是（）。

現(xiàn)場審核中的關(guān)鍵問題是要找到盡可能多的不合格項(xiàng)。

組織建立、實(shí)施和保持危害因素辨識、風(fēng)險(xiǎn)評價(jià)和確定控制措施的程序應(yīng)考慮什么？

潛在危害是指如不加以預(yù)防，將有可能發(fā)生的食品安全危害。（）

工藝流程圖不包括（）。

組織制定的所有應(yīng)急準(zhǔn)備與響應(yīng)預(yù)案都應(yīng)定期予以測試和評審。

組織為建立、實(shí)施、保持和持續(xù)改進(jìn)健康、安全與環(huán)境管理體系提供的必要資源有哪些？

簡述乳制品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)人員的健康控制要求。