多項(xiàng)選擇題下列關(guān)于氫氣氣體的描述正確的是（）。

A、氫雖無毒，在生理上對(duì)人體是惰性的，但若空氣中氫含量增高，將引起缺氧性窒息
B、遠(yuǎn)離明火，氫氣屬于密度小上浮氣體
C、存放于通風(fēng)良好的地點(diǎn)進(jìn)行固定或氣瓶柜、氣瓶室中，并設(shè)有泄露報(bào)警裝置，避免泄露缺氧


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1.多項(xiàng)選擇題牛乳中由于含有（），使牛乳的冰點(diǎn)降低。

A、乳糖
B、脂肪
C、蛋白質(zhì)
D、可容性鹽類

2.多項(xiàng)選擇題牛乳中的自然酸度的來源（）。

A、蛋白質(zhì)
B、檸檬酸鹽
C、磷酸鹽
D、CO2

3.多項(xiàng)選擇題牛乳中的蛋白質(zhì)分為（）。

A、酪蛋白
B、乳白蛋白
C、乳球蛋白

4.多項(xiàng)選擇題牛乳的固有酸度主要來源于牛乳中的（）。

A、蛋白質(zhì)
B、檸檬酸鹽
C、磷酸鹽
D、發(fā)酵酸度

5.多項(xiàng)選擇題牛乳的感官檢驗(yàn)包括（）。

A、色澤
B、組織狀態(tài)
C、滋氣味