問答題

【案例分析題】

背景材料:
某化學(xué)教師在一次化學(xué)測驗(yàn)中設(shè)計(jì)了下列試題,并對部分同學(xué)的解題結(jié)果進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)
和分析。
【試題】某同學(xué)設(shè)計(jì)了一個(gè)實(shí)驗(yàn)方案,用以檢驗(yàn)淀粉的水解情況:
方案:
結(jié)論:淀粉完全沒有水解。
討論上述方案的設(shè)計(jì)及結(jié)論是否正確?請簡述理由。
【考試結(jié)果】有32.6%的學(xué)生提交的錯(cuò)誤答案是:設(shè)計(jì)的方案和結(jié)論均正確。因?yàn)闆]有紅色
沉淀生成,證明溶液中沒有水解產(chǎn)物葡萄糖,所以淀粉完全沒有水解。

問題:
(1)你認(rèn)為正確的答案是()。
(2)試對學(xué)生解題錯(cuò)誤形成的原因進(jìn)行分析和診斷。
(3)請?jiān)O(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)方案,證明淀粉是否完全水解。

答案: (1)正確的答案:此方案設(shè)計(jì)有誤,淀粉溶液和稀硫酸混合加熱后,在檢驗(yàn)水解產(chǎn)物時(shí)要先加入氫氧化鈉溶液,使溶液顯堿性,否則C...
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