問答題

【案例分析題】

背景材料:
材料一高中化學(xué)《化學(xué)1》教材“硫和氮的氧化物”呈現(xiàn)的內(nèi)容
一、二氧化硫和三氧化硫
硫是一種重要的非金屬元素,廣泛存在于自然界。游離態(tài)的硫存在于火山噴口附近或地殼的巖層里,火山噴出物中含有大量含硫化合物,如硫化氫(HS)、二氧化硫和三氧化硫等?;蠎B(tài)的硫主要以硫化物和硫酸鹽的形式存在,如硫鐵礦(FeS)、黃銅礦(CuFeS)、石膏(CaSO·2HO)和芒硝(NaSO·10HO)等。硫還是一種生命元素,組成某些蛋白質(zhì)時(shí)離不開它,這也正是石油、天然氣、煤等化石燃料中經(jīng)常含硫的原因。由于天然硫的存在,人類從遠(yuǎn)古時(shí)代起就知道并利用硫和硫的化合物了,如黑火藥的發(fā)明和利用等。
硫(俗稱硫黃)是一種黃色晶體,質(zhì)脆,易研成粉末。硫不溶于水,微溶于酒精,易溶于二硫化碳。硫或含硫物質(zhì)在空氣中燃燒時(shí)首先生成二氧化硫。
二氧化硫是無色、有刺激性氣味的有毒氣體,密度比空氣大,容易液化,易溶于水。
實(shí)驗(yàn)4-7
把蓋有膠塞、盛有二氧化硫氣體的試管倒立在水中,在水面下打開膠塞,觀察試管內(nèi)水面的上升。待水面高度不再變化時(shí),在水下用膠塞塞緊試管口,取出試管,用pH試紙測(cè)定溶液的酸堿度。在試管里保留1/3的溶液,滴入1~2滴品紅溶液,震蕩,觀察顏色變化。加熱試管,再觀察。在實(shí)驗(yàn)過程中,你是否聞到什么氣味?
實(shí)驗(yàn)中,品紅溶液被二氧化硫漂白,因此溶液褪色。二氧化硫具有漂白性,它能漂白某些有色物質(zhì)。工業(yè)上常用二氧化硫來漂白紙漿、毛、絲、草帽辮等。二氧化硫的漂白作用是由于它與某些有色物質(zhì)生成不穩(wěn)定的無色物質(zhì)。這種無色物質(zhì)容易分解而使有色物質(zhì)恢復(fù)原來的顏色,因此用二氧化硫漂白過的草帽辮日久又變成黃色。此外,二氧化硫還用于殺菌、消毒等。二氧化硫和某些含硫化合物的漂白作用也被一些不法廠商非法用來加工食品,以使食品增白等。食用這類食品,對(duì)人體的肝、腎臟等嚴(yán)重?fù)p害,并有致癌作用。
二氧化硫是一種酸性氧化物,它溶于水時(shí)生成亞硫酸(H2SO3),溶液顯酸性。亞硫酸不穩(wěn)定,容易分解咸水和二氧化硫,因此二氧化硫與水反應(yīng)生成亞硫酸是一個(gè)可逆反應(yīng),用“”表示,
學(xué)與問
品紅溶液滴入亞硫酸溶液后,為什么會(huì)褪色?加熱時(shí)又顯紅色說明了什么?
二氧化硫在適當(dāng)溫度并有催化劑存在的條件下,可以被氧氣氧化成三氧化硫。三氧化硫也是一種酸性氧化物,它溶于水生成硫酸,工業(yè)上利用這一原理生產(chǎn)硫酸。

三氧化硫與堿性氧化物或堿反應(yīng)時(shí)生成硫酸鹽。

材料二高中化學(xué)《化學(xué)1》教材目錄:
第一章從實(shí)驗(yàn)學(xué)化學(xué)
第二章化學(xué)物質(zhì)及其變化
第三章金屬及其化合物
第四章非金屬及其化合物
第一節(jié)無機(jī)非金屬材料的主角--硅
第二節(jié)富集在海水中的元素--氯
第三節(jié)硫和氮得氧化物
第四節(jié)氨硝酸硫酸
材料三《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)(實(shí)驗(yàn))》的“內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)”:
“通過實(shí)驗(yàn)了解氯、氮、硫、硅等非金屬及其重要化合物的主要性質(zhì),認(rèn)識(shí)其在生產(chǎn)中的應(yīng)用和對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響。

問題:
(1)簡(jiǎn)要分析教材中該內(nèi)容的地位和作用。
(2)寫出本課第一課時(shí)的三維教學(xué)目標(biāo)。
(3)說明本課第一課時(shí)的教學(xué)重難點(diǎn)及依據(jù)。
(4)對(duì)本課第一課時(shí)內(nèi)容進(jìn)行板書設(shè)計(jì)。
(5)檢驗(yàn)二氧化硫氣體中有無二氧化碳?xì)怏w,應(yīng)采取的方法是()。
A.通過澄清石灰水
B.先通過足量小蘇打溶液.再通過石灰水
C.先通過足量酸性高錳酸鉀溶液.再通過澄清石灰水
D.通過品紅溶液

答案: (1)教材地位和作用:
“硫和氮的氧化物”是人教版化學(xué)新教材必修1第四章“...
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以下是《全日制普通高級(jí)中學(xué)教科書(必修2)》第三章第三節(jié)“生活中兩種常見的有機(jī)物”(第二課時(shí))內(nèi)容。
二、乙酸
乙酸俗稱醋酸,醋的主要成分是乙酸,普通食醋中含有3%~5%乙酸,乙酸是烴的重要含氧衍生物。分子式為CHO,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CHCOOH,乙酸的官能團(tuán)為,叫作羧基。
乙酸是有強(qiáng)烈刺激性氣味的無色液體,沸點(diǎn)117.9℃,熔點(diǎn)16.6℃,當(dāng)溫度低于熔點(diǎn)時(shí),乙酸凝結(jié)成類似冰一樣的晶體,所以純凈的乙酸又稱冰醋酸,乙酸易溶于水。
1.乙酸的酸性
我們已經(jīng)知道乙酸具有酸的通性,能使紫色的石蕊溶液變紅,但它的酸性強(qiáng)弱如何呢?
乙酸的酯化反應(yīng)
紅葡萄酒密封儲(chǔ)存的時(shí)間越長(zhǎng),質(zhì)量越好,原因之一是過程中生成了一種有香味的酯。我們通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)可以制備酯。
實(shí)驗(yàn)3-4
在一支試管中加入3mL乙酸.然后邊振蕩試管邊慢慢加入2mL濃硫酸和2mL乙酸:按照?qǐng)D3-16連接好裝置,用酒精燈緩慢加熱,將產(chǎn)生的蒸汽經(jīng)導(dǎo)管通入到飽和碳酸鈉溶液的液面上(如圖3-16所示),觀察現(xiàn)象。
可以看到,液面上有透明的不溶于水的油狀液體產(chǎn)生,并可以聞到香味。這種有香味的液體叫乙酸乙酯,該反應(yīng)的化學(xué)方程式如下:
乙酸乙酯是酯類物質(zhì)中的一種。這種酸與醇反應(yīng)生成酯和水的反應(yīng),叫酯化反應(yīng)。酯化反應(yīng)是可逆反應(yīng),反應(yīng)進(jìn)行得比較緩慢,反應(yīng)物不能完全變成生成物;為了提高反應(yīng)速率,一般要加入濃硫酸做催化劑,并加熱。
酯化反應(yīng)的產(chǎn)物是酯,一般由有機(jī)酸和醇脫水而成。很多鮮花和水果的香味都來自酯的混合物?,F(xiàn)在可以通過人工方法合成各種酯,用作飲料、糖果、香水、化妝品的香料,也可以用作指甲油、膠水的溶劑。

問題:
(1)分析該部分內(nèi)容的地位和作用。
(2)試確定本課的三維教學(xué)目標(biāo)。
(3)試說出本節(jié)課的教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)。
(4)設(shè)計(jì)教學(xué)過程。
(5)在乙醇和乙酸的反應(yīng)中,濃H2SO2是()和()。

答案: (1)該部分內(nèi)容的地位和作用:從教材整體上看,乙酸既是很重要的烴的含氧衍生物,又是羧酸類物質(zhì)的代表物,它和我們的生活生產(chǎn)...
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