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凱氏燒瓶()放在電爐上消化是蛋白質(zhì)測(cè)定的主要步驟。
A、與電爐垂直
B、與電爐垂直且高于電爐2厘米的地方
C、傾斜約45度角
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單項(xiàng)選擇題
測(cè)定蛋白質(zhì)的主要消化劑是()
A、硫酸
B、硼酸
C、硝酸
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單項(xiàng)選擇題
測(cè)定蛋白質(zhì)的含量主要是測(cè)定其中的含()量。
A、碳
B、氧
C、氮
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