混合膳食的營養(yǎng)價(jià)值高于單一食物，所以在膳食評價(jià)中不需要考慮單一食物的營養(yǎng)價(jià)值。

鐵缺乏性貧血患者在膳食評價(jià)時，只需要關(guān)注鐵的攝入量。

膳食調(diào)查中，如果調(diào)查對象故意隱瞞某些食物的攝入，不會影響調(diào)查結(jié)果的準(zhǔn)確性。

在肝功能檢測中，谷丙轉(zhuǎn)氨酶（ALT）主要存在于（）

對于青少年的體格狀況分析，重點(diǎn)關(guān)注的指標(biāo)是（）

哺乳期婦女膳食評價(jià)中，乳汁的營養(yǎng)成分與膳食營養(yǎng)狀況無關(guān)。

24小時膳食回顧法能準(zhǔn)確反映個體長期的膳食攝入情況。

膳食調(diào)查中，如果采用多種調(diào)查方法結(jié)合，結(jié)果會更準(zhǔn)確。

膳食頻率法調(diào)查中，問卷中的食物種類應(yīng)盡可能涵蓋所有可能的食物。

血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶的正常上限一般是（）