單項選擇題奶粉中非蛋白質(zhì)氮影響蛋白質(zhì)含量的測定,它使奶粉中蛋白質(zhì)的測定結(jié)果()。

A.受到抑制
B.測定不能進行
C.測定結(jié)果偏高
D.測定結(jié)果偏低
E.測定結(jié)果準確


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1.單項選擇題用二苯碳酰二肼分光光度法測定水中六價鉻時,應注意()。

A.水樣不加酸保存,當天測定
B.水樣中性或弱堿性保存,當天測定
C.水樣加酸保存,一個星期內(nèi)測定
D.水樣中性保存,一個星期內(nèi)測定
E.水樣中性或弱堿性保存,兩個星期內(nèi)測定

4.單項選擇題碘的主要食物來源是()。

A.西瓜
B.海帶
C.小麥粉
D.蔬菜
E.魚肉

5.單項選擇題銀鹽法測總砷時,用來排除硫化氫干擾的是()。

A.酸性介質(zhì)
B.堿性介質(zhì)
C.中性介質(zhì)
D.醋酸鉛棉
E.乙醇棉