A.有利于食物的消化過(guò)程
B.降低血清膽固醇，預(yù)防冠心病
C.預(yù)防膽結(jié)石形成
D.促進(jìn)結(jié)腸功能，預(yù)防結(jié)腸癌
E.防止能量過(guò)剩和肥胖
F.維持血糖正常平衡，防治糖尿病
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A.膳食纖維不能被人類(lèi)胃腸道中的消化酶所消化
B.膳食纖維能被人體吸收
C.是多糖
D.是碳水化合物
E.膳食纖維能被人類(lèi)胃腸道中的消化酶所消化且能被人體吸收
A.吸水作用
B.黏滯作用
C.結(jié)合有機(jī)化合物作用
D.陽(yáng)離子交換作用
E.細(xì)菌發(fā)酵作用
A.三“D.”癥狀
B.高同型半胱氨酸血癥
C.神經(jīng)管畸形
D.巨幼紅細(xì)胞貧血
E.神經(jīng)炎
A.維生素B.1
B.維生素B.2
C.維生素B.6
D.煙酸
E.抗壞血酸
A.齲齒
B.骨質(zhì)疏松
C.斑釉癥
D.氟骨病
E.大骨節(jié)病
最新試題
膳食中鈉和鉀的比值是判斷血壓升高趨勢(shì)的重要指標(biāo)。
低聚多糖能提高食品的甜味，是糖尿病人的療效成份。
造成人體脂溶性維生素過(guò)量的途徑為（）。
雜環(huán)胺類(lèi)化合物能致癌，烹調(diào)不當(dāng)會(huì)使雜環(huán)胺增多的原因是（）。
食用油在未避光的情況下長(zhǎng)期儲(chǔ)存可發(fā)生（）。
膳食纖維能降低血脂、控制肥胖及調(diào)節(jié)血糖的功能。
維生素對(duì)可直接參與抗體合成，還能影響巨噬細(xì)胞的吞噬殺菌能力。
在生理?xiàng)l件下，人體內(nèi)的活性氧與自由基含量通常處于一種低水平的靜態(tài)平衡狀態(tài)。
過(guò)量攝入蛋白質(zhì)對(duì)健康的不利影響有（）。
補(bǔ)鈣時(shí)要同時(shí)考慮鈣與磷、鎂的比例關(guān)系。