判斷題用高錳酸鉀沉淀白酒中的鐵,可能導(dǎo)致其中錳的含量增高。
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2.判斷題軀體僵硬是新鮮魚的一個特征。
3.判斷題亞硫酸鈉可以用于肉類食品的保鮮。
4.單項選擇題在速凍蔬菜生產(chǎn)中常采用燙漂工藝來抑制()的活性。
A.酶
B.維生素
C.重金屬
D.脂肪
5.單項選擇題國家標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定牛肉中揮發(fā)性鹽基氮不超過()mg/kg。
A.10
B.20
C.30
D.40
最新試題
孔雀石綠又稱()。
題型:單項選擇題
移液器期間核查所采用的核查介質(zhì)為()。
題型:單項選擇題
配制亞硝酸鈉標(biāo)準(zhǔn)使用液(5ug/mL)100mL,應(yīng)移取亞硝酸鈉標(biāo)準(zhǔn)儲備液(200ug/mL)()。
題型:單項選擇題
參考國家食品安全風(fēng)險監(jiān)測數(shù)據(jù),水產(chǎn)品抽檢項目通常不包括()。
題型:單項選擇題
動物源性食品中萊克多巴胺、沙丁胺醇的快速檢測膠體金免疫層析法的檢測環(huán)境溫度是()。
題型:單項選擇題
如果過期的有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)均勻性尚可,在做好詳細(xì)記錄的情況下,可用于()。
題型:單項選擇題
以下屬于現(xiàn)場快檢儀器的是()。
題型:單項選擇題
在動物源性食品中克倫特羅、萊克多巴胺及沙丁胺醇的快速檢測中所要配制的緩沖液需要的藥品有()。
題型:單項選擇題
購買的亞硝酸鈉參考物質(zhì)必須符合下列哪個條件()?
題型:單項選擇題
標(biāo)定儀器前,用()法測定出樣品的水分含量,之后進(jìn)行儀器基準(zhǔn)值標(biāo)定。
題型:單項選擇題