單項選擇題食用酒精（優(yōu)級）不揮發(fā)物的指標要求正確的是（）
A.≤0.0010g/100ml
B.≤0.0015g/100ml
C.≤0.0020g/100ml
D.≤0.0025g/100ml
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1.單項選擇題按GB/T1503-94分類，平均葡萄酒（干型）的總糖含量一般為（）
A.≤4.0g/L
B.≤3.0g/L
C.≤2.0g/L
D.≤1.0g/L
2.單項選擇題細菌繁殖速度很快，簡單的二裂進行無性繁殖，如大腸桿菌在合適的生活條件下分裂48小時，其數(shù)量理論上可達（）
A.48個
B.48噸
C.4722噸
D.4000個地球的重量
3.單項選擇題（）在19世中葉，推翻了“自然發(fā)生論”提出發(fā)酵是特殊微生物引起，傳染病是由特殊微生物引起等觀點，被人們稱為微生物學之父.
A.巴氏德
B.科赫
C.列文虎克
D.布赫納
4.單項選擇題第一個發(fā)現(xiàn)微生物的學者是（）
A.列文虎克
B.巴氏德
C.科赫
D.布赫納
5.單項選擇題含血清的培養(yǎng)基應采用下面的（）法滅菌
A.干熱滅菌
B.高壓蒸汽滅菌
C.常壓蒸煮
D.間歇滅菌
最新試題
標定儀器前，用（）法測定出樣品的水分含量，之后進行儀器基準值標定。
題型：單項選擇題
快檢產品比對指（）檢測人員運用（）快速檢測產品，對同一樣品進行檢測，比較測定結果的符合程度。
題型：單項選擇題
下列哪項檢測技術是利用抗，原與抗體間的特異性識別以及結合反應的原理展開食品檢測的（）。
題型：單項選擇題
關于抽樣人員要求，下列說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
樣品流轉過程中樣品的編號具有（）。
題型：單項選擇題
餐具潔凈度檢測的原理為：ATP 在熒光素酶的作用下與熒光素結合時發(fā)出一種生物熒光，熒光量與ATP 含量成（）比，通過對熒光的測量可測出ATP 的含量，從而得知測試部位潔凈度。
題型：單項選擇題
如果過期的有證標準物質均勻性尚可，在做好詳細記錄的情況下，可用于（）。
題型：單項選擇題
便攜式熒光儀使用前需要由儀器生產廠家采用（）行定標、校準。
題型：單項選擇題
移液器期間核查所采用的核查介質為（）。
題型：單項選擇題
以下屬于現(xiàn)場快檢儀器的是（）。
題型：單項選擇題