單項選擇題測定水中耗氧量(包括化學耗氧量)常用的氧化劑是()。
A.過氧化氫
B.過硫酸銨
C.高錳酸鉀
D.高氯酸鉀
E.鐵氰化鉀
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1.單項選擇題檢測食物中鈣的EDTA法的檢測范圍是()。
A.10~20μg
B.50~100μg
C.5~10μg
D.5~50μg
E.100~200μg
2.單項選擇題下列關于還原糖的表述中,正確的是()。
A.含有多羥基酮或多羥基醛的糖
B.所有單糖都是還原糖
C.所有雙糖都不是還原糖
D.凡是具有還原性的糖都是還原糖
E.還原糖均可受碘氧化
3.單項選擇題石墨爐原子吸收光譜法中,通常用作載氣的氣體是()。
A.氫氣
B.空氣
C.二氧化碳
D.氧氣
E.氬氣
4.單項選擇題用氫化物原子熒光光譜法測鉛,將鉛變?yōu)閾]發(fā)性的氫化物的是()。
A.鋅粒加酸
B.硼氫化鈉或硼氫化鉀
C.氫氧化鈉
D.金屬鈉加水
E.純氫
5.單項選擇題食品包裝紙不允許含熒光性物質,檢測方法是在兩種不同波長的紫外線下檢查5張100cm2的紙樣,任何一張紙樣中最大熒光面積不得大于()。
A.4cm2
B.5cm2
C.2cm2
D.10cm2
E.3cm2
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為防止溶血,轉移采集在注射器中的血液時應采用的方式是()。
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含下列哪種離子的溶液,加入NH3、NH4Cl 溶液和適量H2O2,控制溶液的pH為7~8,仍為溶液?()
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高效液相色譜中檢測器的種類很多,不適用于梯度洗脫的檢測器是()。
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