單項選擇題

木糖醇是一種新型的甜味劑,近年來正悄悄地走進(jìn)人們的生活。木糖醇是一種理想的蔗糖代替品,它具有甜味適中、溶解性好、防齲齒、適合糖尿病患者等優(yōu)點。木糖醇是一種白色粉末狀的固體,結(jié)構(gòu)簡式為:CH2OH(CHOH)3CH2OH,下列有關(guān)木糖醇的敘述正確的是()

A.木糖醇與核糖(C5H10O5)互為同分異構(gòu)體
B.木糖醇與葡萄糖一樣是一種單糖
C.木糖醇可以與乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)
D.木糖醇與甘油(CH2OHCHOHCH2OH)互為同系物

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