問答題比較供應(yīng)商調(diào)查各方法的優(yōu)缺點(diǎn)。
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2.多項(xiàng)選擇題連鎖企業(yè)對供應(yīng)商的控制主要體現(xiàn)在()等方面。
A.價格控制;
B.質(zhì)量控制;
C.風(fēng)險控制;
D.競爭控制;
E.合約控制。
3.多項(xiàng)選擇題情感激勵是以企業(yè)之間的感情聯(lián)系為方式的激勵模式。主要有()等。
A.合作開發(fā);
B.增加訂單;
C.信息共享;
D.排憂解難;
E.價格優(yōu)惠。
4.多項(xiàng)選擇題連鎖企業(yè)的供應(yīng)商會見制度。主要包括()等內(nèi)容:
A.確定接待時間;
B.落實(shí)接待地點(diǎn);
C.擬定接待方案;
D.規(guī)范洽談內(nèi)容;
E.落實(shí)接待方案。
5.多項(xiàng)選擇題工作質(zhì)量主要是考核評價供應(yīng)商在供貨過程中的差錯,常用()來衡量。
A.按時交貨量率;
B.準(zhǔn)時交貨率;
C.交貨差錯率;
D.交貨破損率;
E.信用度。
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對餐飲產(chǎn)品而言,被大多數(shù)餐飲企業(yè)視為首要因素的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
餐飲業(yè)態(tài)包括三層含義:業(yè)態(tài)的選擇、()和商品構(gòu)成。
題型:填空題
引起餐飲市場波動性的主要因素是()
題型:單項(xiàng)選擇題
餐飲市場結(jié)構(gòu)分類主要有競爭結(jié)構(gòu)、()、餐類結(jié)構(gòu)、餐式結(jié)構(gòu)及菜式結(jié)構(gòu)、餐飲供給市場中的企業(yè)所有制結(jié)構(gòu)和經(jīng)營業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)。
題型:填空題
餐飲產(chǎn)品開發(fā)創(chuàng)新
題型:名詞解釋
就餐飲產(chǎn)品生命周期而言,一些普通消費(fèi)者可能較難接觸到的高檔經(jīng)典菜肴屬于()
題型:單項(xiàng)選擇題
一般而言,餐飲產(chǎn)品本身的功能指的是餐飲產(chǎn)品的()
題型:單項(xiàng)選擇題
餐飲需求規(guī)律
題型:名詞解釋
零售業(yè)態(tài)中最基本的要素是()
題型:單項(xiàng)選擇題
造成餐飲市場在地域上具有天然分割性特點(diǎn)的原因是餐飲產(chǎn)品的()
題型:單項(xiàng)選擇題