單項選擇題

最適合制湯的豬肉是（）。

A.五花肉
B.豬里脊
C.豬夾心肉
D.豬腹肉

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單項選擇題

最適合用火發(fā)進行先期漲發(fā)加工的海參是（）。

A.烏參
B.灰參
C.方參
D.梅花參

單項選擇題

美學主要包括兩大形式，它們是（）。

A.現(xiàn)實美和藝術(shù)美
B.自然美和社會美
C.藝術(shù)美和自然美
D.藝術(shù)美和社會美