從改造層次上，融合蛋白技術(shù)屬于蛋白質(zhì)的（）。

有關(guān)容錯(cuò)PCR原理描述正確的是（）。

發(fā)酵工程對(duì)于培養(yǎng)基滅菌程度的要求是微生物殘留量為（）個(gè)菌/罐。

關(guān)于受體細(xì)胞的感受態(tài)說法正確的是（）

應(yīng)用“實(shí)質(zhì)等同性”原則評(píng)價(jià)轉(zhuǎn)基因食品安全性時(shí)，主要對(duì)基因修飾食品的（）等特性與傳統(tǒng)食品相比較。

發(fā)酵工程微生物種子擴(kuò)大培養(yǎng)是為了（）。

融合蛋白技術(shù)可采用的方法有（）

溫度對(duì)發(fā)酵的影響體現(xiàn)在（）

下列屬于轉(zhuǎn)基因食品間接危害的是（）

蛋白質(zhì)工程對(duì)酶蛋白的改造往往從編碼蛋白的基因入手，屬于基因水平的蛋白質(zhì)改造。