單項選擇題（）被稱為肌肉可溶性蛋白質(zhì)。
A、肌漿蛋白
B、肌球蛋白
C、肌動蛋白
D、肌紅蛋白
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題下列哪項（在我國）不屬于食品添加劑（）。
A、葡萄糖酸--內(nèi)酯
B、雷馬酸
C、葡萄糖
D、酒石酸
2.單項選擇題衡量面筋工藝性能的好壞，哪項是錯誤的（）。
A、延伸性
B、彈性
C、韌性
D、持水性
最新試題
重組DNA技術(shù)可把來自任何生物的基因轉(zhuǎn)移到與其毫無關(guān)系的受體細胞中。
題型：判斷題
蛋白質(zhì)工程對酶蛋白的改造往往從編碼蛋白的基因入手，屬于基因水平的蛋白質(zhì)改造。
題型：判斷題
DNA提取純化中加入CTAB沉淀液的目的是（）
題型：單項選擇題
目前蛋白改性技術(shù)主要用于（）的改造。
題型：單項選擇題
發(fā)酵工程微生物種子擴大培養(yǎng)是為了（）。
題型：多項選擇題
下面哪種細胞重組方式能形成重組細胞？（）
題型：單項選擇題
從改造層次上，融合蛋白技術(shù)屬于蛋白質(zhì)的（）。
題型：單項選擇題
溫度對發(fā)酵的影響體現(xiàn)在（）
題型：多項選擇題
細胞工程研究范疇包括（）
題型：多項選擇題
植物細胞融合可用的方法有（）
題型：多項選擇題