A.要求伙食賬目完善、數(shù)據(jù)可靠
B.要求提供每次購(gòu)物的發(fā)票
C.伙食賬目不需要完整
D.伙食賬目不需要連續(xù)
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A.實(shí)際攝入量
B.平均攝入量
C.最低攝入量
D.最高攝入量
A.無機(jī)鹽
B.表面活性劑
C.pH
D.機(jī)械剪切使氣泡進(jìn)入并被蛋白質(zhì)分子吸附
A.1-2個(gè)月
B.3-4個(gè)月
C.5-6個(gè)月
D.7-8個(gè)月
A.DRIs
B.食物成分表
C.RDAs
D.中國(guó)居民膳食指南
A.人口調(diào)查資料
B.膳食營(yíng)養(yǎng)調(diào)查資料
C.個(gè)人生活資料
D.經(jīng)濟(jì)狀況
最新試題
記賬法對(duì)于家庭或集體單位的膳食調(diào)查較為適用。
在慢性疾病患者（如糖尿病、高血壓）的膳食評(píng)價(jià)中，不需要考慮藥物對(duì)營(yíng)養(yǎng)素代謝的影響。
膳食調(diào)查中，調(diào)查對(duì)象的選擇應(yīng)隨機(jī)且具有代表性。
對(duì)于肥胖人群的體格狀況分析，重點(diǎn)關(guān)注的指標(biāo)是（）
只要膳食中鈣的攝入量達(dá)到推薦量，就不會(huì)出現(xiàn)骨質(zhì)疏松。
以下哪個(gè)指標(biāo)可以反映一個(gè)人的身體柔韌性（）
碳水化合物的血糖生成指數(shù)（GI）越低，對(duì)所有人的健康就越有利。
在血脂檢測(cè)中，甘油三酯（TG）的主要來源是（）
孕婦膳食評(píng)價(jià)時(shí)，只關(guān)注孕期的營(yíng)養(yǎng)需求增加量即可。
哺乳期婦女膳食評(píng)價(jià)中，乳汁的營(yíng)養(yǎng)成分與膳食營(yíng)養(yǎng)狀況無關(guān)。