單項(xiàng)選擇題賣(mài)場(chǎng)中哪里可以設(shè)立個(gè)人物品存放處（）
A.休閑小店售賣(mài)臺(tái)下空的柜子
B.服裝部的試衣間
C.清用小店售賣(mài)臺(tái)下閑置的抽屜
D.以上都不可以
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1.單項(xiàng)選擇題低峰期下列哪些水產(chǎn)需要敷冰（）
A.鮮目魚(yú)
B.鮮鯧魚(yú)
C.鮮黃瓜魚(yú)
D.鮮魷魚(yú)
2.單項(xiàng)選擇題食品從業(yè)人員的健康證明的有效期是（）年
A.1年
B.2年
C.3年
D.半年
3.問(wèn)答題可以根據(jù)塑料燃燒識(shí)別塑料種類(lèi)嗎？
4.問(wèn)答題如何通過(guò)鉛筆的硬度來(lái)鑒別塑料？
5.問(wèn)答題如何通過(guò)敲擊聲來(lái)鑒別塑料？
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HACCP監(jiān)控程序的監(jiān)控對(duì)象是（）
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下列產(chǎn)品不具備申請(qǐng)綠色食品資格的是（）
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食品企業(yè)對(duì)加工用水余氯的監(jiān)測(cè)頻率是（）。
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下列各項(xiàng)中屬于危害分析工作內(nèi)容的是（）。
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企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的核心是（）。
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下列實(shí)體可以做為綠色食品申請(qǐng)人的是（）
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在食品生產(chǎn)企業(yè)中，水質(zhì)必需符合GB 5749的規(guī)定的用水是（）。
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當(dāng)食品安全事故危害解除，危害不會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)散時(shí)，指揮部將如何進(jìn)行響應(yīng)？（）
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食品加工企業(yè)有毒化學(xué)物質(zhì)的管理，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。
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企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的基礎(chǔ)是（）。
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