單項選擇題著名的雞尾酒，馬天尼屬于（）
A、餐前雞尾酒
B、餐中雞尾酒
C、餐后雞尾酒
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1.單項選擇題意大利葡萄酒分級制度中，最高級別的分級產(chǎn)區(qū)是（）
A、DOCG
B、DOC
C、IGT
2.單項選擇題葡萄酒的分級管制系統(tǒng)最初是由（）建立的。
A、法國
B、西班牙
C、意大利
3.單項選擇題著名的香檳酒，唐•佩里尼翁（DOM.PERIGNON）酒名來源于（）
A、酒莊的名稱
B、釀酒師的姓名
C、葡萄的品種
4.單項選擇題中國的名酒竹葉青是屬于（）
A、配制酒
B、蒸餾酒
C、釀造酒
5.單項選擇題杜林標酒（DRAMBUIE）產(chǎn)于英國，是一種用草藥、蜂蜜（）配制而成的利口酒。
A、白蘭地
B、威士忌
C、朗姆酒
最新試題
臺灣地區(qū)由中國第一大島臺灣島及蘭嶼、綠島、琉球嶼等大小86座島嶼組成。
題型：判斷題
水瓶為玻璃制品，用于盛水。
題型：判斷題
法國全稱法蘭西聯(lián)邦，位于歐洲大陸的東部。
題型：判斷題
酒是天然的產(chǎn)物，人類不是發(fā)明了酒，而是發(fā)現(xiàn)了酒。
題型：判斷題
示瓶就是把酒名展示給客人看。
題型：判斷題
調(diào)酒師在酒吧營業(yè)之前有大量準備工作要做，要補充前一天的酒水，準備好大部分雞尾酒所需的裝飾品配料。
題型：判斷題
亞歷山大的基酒是白蘭地。
題型：判斷題
常用的消毒方法有高溫消毒法和化學消毒法。
題型：判斷題
選水應該遵循“一井二泉三湖”的原則，以井水泡茶為最佳選擇。
題型：判斷題
20世紀90年代以后是中國國際旅游發(fā)展的高速增長時期。
題型：判斷題