菌落總數(shù)測定培養(yǎng)基配制方法為各營養(yǎng)成分加于蒸餾水中，煮沸溶解，調(diào)節(jié)PH至（）。

隔水式培養(yǎng)箱的溫度變化范圍一般在（）。

在對某樣品檢驗結(jié)果的原始記錄進行審核時，下列不屬于原始記錄審核工作內(nèi)容的是（）。

乳制品的樣品留樣，要在正常保存條件下至保質(zhì)期滿后（）為止，以供必要的品質(zhì)測定及處理產(chǎn)品質(zhì)量糾紛時使用。

抽樣檢驗時樣品的抽取十分重要，下列關(guān)于液體樣品的采樣方法正確的是（）

測白酒酒精度時對密度瓶的處理方法是（）。

2011年5月6日罐裝的酒，（）是錯誤的標示方式。

電位滴定法測果酒中總酸判斷題終點的方法是（）。

電位滴定法測黃酒中（）時，PH=8.2為其滴定終點。

預(yù)包裝飲料酒標簽中凈含量的標示應(yīng)由（）組成。