單項選擇題酒吧吧臺的適宜高度為()。
A.90一100cm
B.100~110cm
C.110一120cm
D.120一130cm
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1.單項選擇題酒吧以服務方式分類,可分為主酒吧、酒廊、服務酒吧、()。
A.宴會酒吧和餐廳酒吧
B.宴會酒吧和外賣酒吧
C.餐廳酒吧和外賣酒吧
D.宴會酒吧和娛樂酒吧
2.單項選擇題酒吧提供(),以營利為目的,從事有計劃經(jīng)營的一種經(jīng)濟實體。
A.服務及菜肴
B.萊肴及飲品
C.娛樂及飲品
D.服務及飲品
3.單項選擇題BlackRussian是由()調(diào)制而成的。
A.1/2二伏特加和咖啡蜜酒
B.伏特加和1/2oz咖啡蜜酒
C.1oz威士忌和1/2oz咖啡蜜酒
D.1/2oz威士忌和1oZ咖啡蜜酒
4.單項選擇題Kir是由()調(diào)制而成的。
A.草莓白蘭地和白葡萄酒
B.黑草莓酒和紅葡萄酒
C.黑草莓酒和白葡萄酒
D.草莓白蘭地和紅葡萄酒
5.單項選擇題BrandyAlexander的基酒是()。
A.白蘭地
B.威士忌
C.伏特加
D.特基拉
最新試題
選水應該遵循“一井二泉三湖”的原則,以井水泡茶為最佳選擇。
題型:判斷題
亞歷山大的載杯是古典杯。
題型:判斷題
以下雞尾酒中,()的用料中有二鍋頭。
題型:多項選擇題
雞尾酒“藍色夏威夷”的載杯使用()。
題型:單項選擇題
釀酒有五大工藝,即發(fā)酵工藝、蒸餾工藝、陳化工藝、勾兌工藝、裝瓶工藝。
題型:判斷題
沖洗就是用洗潔精溶液將用過的器皿上的污物沖掉。
題型:判斷題
酒是天然的產(chǎn)物,人類不是發(fā)明了酒,而是發(fā)現(xiàn)了酒。
題型:判斷題
咖啡原產(chǎn)于埃塞俄比亞。
題型:判斷題
人類有意識釀造的最原始的酒類品種是啤酒。
題型:判斷題
只有確定酒吧的檔次才能據(jù)此來裝飾酒吧。
題型:判斷題