A.限制膽固醇攝入，中重度膽固醇小于200mg/d
B.限制總能量、限制鹽、補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)
C.限制總能量攝入、限制不飽和脂肪酸、增加蛋白質(zhì)
D.低鹽、低脂肪、低膽固醇、少食多餐
E.高能量、高蛋白質(zhì)
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A.富含非必需氨基酸
B.富含必需氨基酸
C.含有必需和非必需氨基酸
D.為植物蛋白
E.為動(dòng)物蛋白
患者男，35歲。因“急性壞死性胰腺炎”行手術(shù)切除治療，術(shù)后經(jīng)常腹瀉，大便量多惡臭，4～5次/日，體重較術(shù)前下降10kg，臨床診斷為“脂肪痢”。
脂肪痢對(duì)營(yíng)養(yǎng)代謝的影響為（）。A.脂溶性維生素缺乏，電解質(zhì)紊亂，營(yíng)養(yǎng)不良
B.脂肪吸收增加，體重增加
C.脂肪利用增加，體重減少
D.脂肪代謝增加，體重增加
E.脂溶性維生素增加
A.吸收不良
B.營(yíng)養(yǎng)不良
C.攝入量過(guò)多
D.攝入量不足
E.體力活動(dòng)不足
A.減少體重，低脂肪、低膽固醇、低糖飲食
B.維持目前體重，低脂、低膽固醇、低糖飲食
C.增加體重，高蛋白、低膽固醇、高糖飲食
D.維持目前體重，低脂、低膽固醇、適量碳水化合物飲食
E.增加體重，高蛋白、高脂肪、高糖飲食
A.少量分次飲用牛奶
B.空腹飲用牛奶
C.嚴(yán)格限制乳糖攝入
D.不宜飲用酸奶
E.禁食牛奶
A.消瘦：35；正常：30；肥胖：15
B.消瘦：30；正常：25；肥胖：20
C.消瘦：40；正常：35；肥胖：30
D.消瘦：45；正常：40；肥胖：35
E.消瘦：35；正常：30；肥胖：20～25
患者男，35歲。因反復(fù)餐后上腹痛6年，來(lái)醫(yī)院就診，經(jīng)檢查后診斷為胃潰瘍。
在進(jìn)行飲食治療時(shí)，下列不恰當(dāng)?shù)氖牵ǎ?/a>A.選擇營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，細(xì)軟易消化食物
B.供給富含維生素的食物
C.產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素供能比：碳水化合物55%～60%，脂肪25%～30%，蛋白質(zhì)1g/（kg·d）
D.烹調(diào)方法可以選擇蒸、煮、爆、炸等
E.避免刺激性食物
A.血清前白蛋白
B.血清轉(zhuǎn)鐵蛋白
C.血清白蛋白
D.視黃醇結(jié)合蛋白
E.血清總蛋白
A.（1～1.5）：1
B.1：1.5
C.1：（1.5～2）
D.1：2
E.1：2.5
A.蛋羹、米糊
B.果汁、去油肉湯
C.米湯、雞茸湯
D.濃咖啡、豆腐腦
E.菜泥、蛋羹、水果凍
最新試題
腎病綜合征飲食應(yīng)選擇（）。
消化性潰瘍患者應(yīng)避免有化學(xué)性刺激的食物，如（）。
輕體力勞動(dòng)的糖尿病患者每日每公斤理想體重所需能量（kcal）為（）。
甲亢患者應(yīng)選用（）。
患者男，40歲。體重超重，因血壓和血脂均顯著升高，應(yīng)選用的飲食為（）。
符合該患者營(yíng)養(yǎng)治療原則的是（）。
腎功能衰竭患者要素膳的氮源要求是（）。
痙攣性便秘患者不宜采用（）。
如患者是急性發(fā)作期，大便隱血陰性，飲食治療方案不妥的是（）。
脂肪痢的飲食治療為（）。