葡萄酒類載杯包括（）。

冬季為客人服務上咖啡時應保證咖啡的（）。

上霜是指在（）蘸上糖粉或鹽粉。

“上霜機”翻譯為英文是（）。

（）的日常飲食主要有三種料理，即：傳統(tǒng)的日本料理、中國傳過去的中華料理以及歐洲傳過去的洋料理。

酒吧調(diào)酒師在營業(yè)前半小時做好酒水發(fā)放工作，檢查（）。

下列適宜早期飲用的紅葡萄酒是：（）。

調(diào)制雞尾酒“生銹釘”的輔料是（）。

在西方人的禮節(jié)中，對已婚的女性客人應稱呼（）。

單品咖啡出品服務時，應配上（）。