單項選擇題男性，42歲，上頜骨纖維肉瘤，擬在全身麻醉下行右上頜骨擴(kuò)大根除+框內(nèi)容物摘除+植皮+顱前凹開顱術(shù)+右大腿供皮。術(shù)后膳食脂肪宜選擇（）。
A.容易消化的乳融狀脂肪
B.用油煎炸食物
C.動物脂肪
D.肥膩的食物
E.完全低脂肪膳食
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1.單項選擇題男性，42歲，上頜骨纖維肉瘤，擬在全身麻醉下行右上頜骨擴(kuò)大根除+框內(nèi)容物摘除+植皮+顱前凹開顱術(shù)+右大腿供皮。術(shù)后早期宜采用的營養(yǎng)方式是（）。
A.經(jīng)口給予普食
B.鼻胃管給予高能量流質(zhì)膳食
C.給予低能量膳食
D.用匙喂食
E.長期禁食
2.單項選擇題男性，42歲，上頜骨纖維肉瘤，擬在全身麻醉下行右上頜骨擴(kuò)大根除+框內(nèi)容物摘除+植皮+顱前凹開顱術(shù)+右大腿供皮。患者傷口愈合，可經(jīng)口進(jìn)食。初期禁用的食物是（）。
A.白米粥
B.藕粉
C.麥片糊
D.肝泥羹
E.大塊的蔬菜
3.單項選擇題以下關(guān)于惡性腫瘤的營養(yǎng)支持說法不正確的是（）。
A.應(yīng)控制脂肪的攝入量，以不超過總能量的30%為宜
B.對惡性腫瘤患者應(yīng)補(bǔ)充適宜能量
C.應(yīng)提高碳水化合物的供給量
D.可適當(dāng)提高蛋白質(zhì)的攝入量，但應(yīng)注意動物性蛋白質(zhì)與植物性蛋白質(zhì)問的適當(dāng)比例
E.應(yīng)增加膳食纖維的攝入
4.單項選擇題十字花科蔬菜中對腫瘤起主要化學(xué)預(yù)防作用的植物化學(xué)物是（）。
A.異硫氰酸鹽
B.多酚
C.二烯丙基二硫化物
D.異黃酮
E.葉黃素
5.單項選擇題下列哪種物質(zhì)可以在腸道細(xì)菌的作用下酵解產(chǎn)生短鏈脂肪酸，從而抑制結(jié)腸腫瘤細(xì)胞增殖（）。
A.花生四烯酸
B.共軛亞油酸
C.膳食纖維
D.α-亞麻酸
E.植物固醇
最新試題
患者傷口愈合，可經(jīng)口進(jìn)食。初期禁用的食物是（）。
題型：單項選擇題
為了預(yù)防腫瘤發(fā)生，在防癌膳食建議中對肉食提出的要求是要減少（）。
題型：單項選擇題
以下營養(yǎng)治療建議不適用于食管癌患者的是（）。
題型：單項選擇題
十字花科蔬菜中對腫瘤起主要化學(xué)預(yù)防作用的植物化學(xué)物是（）。
題型：單項選擇題
大蒜中對腫瘤起主要化學(xué)預(yù)防作用的植物化合物是（）。
題型：單項選擇題
下面不是腫瘤患者營養(yǎng)支持原則的是（）。
題型：單項選擇題
術(shù)后早期宜采用的營養(yǎng)方式是（）。
題型：單項選擇題
下列哪種碳水化合物具有明顯防癌、抗癌作用（）。
題型：單項選擇題
目前認(rèn)為可能對胃癌有預(yù)防作用的維生素是（）。
題型：單項選擇題
食物中的黃曲霉素B1含量與下列腫瘤的發(fā)病率有直接關(guān)系的是（）。
題型：單項選擇題