單項選擇題低膽固醇膳食要求每日膽固醇攝入應(yīng)控制（）。
A.1000mg以下
B.300mg以下
C.800mg以下
D.500mg以下
E.1200mg以下
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1.單項選擇題目前認(rèn)為，動脈粥樣硬化發(fā)病可能的獨立危險因素是（）。
A.高脂血癥
B.高膽固醇血癥
C.高同型半胱氨酸血癥
D.肥胖
E.糖尿病
2.單項選擇題體外循環(huán)下行主動脈瓣膜置換術(shù)的病人需終身抗凝，下列哪些食物不宜用，以免影響抗凝效果（）。
A.富含維生素A的食物
B.富含B族維生素的食物
C.富含維生素C的食物
D.富含維生素D的食物
E.富含維生素K的食物
3.單項選擇題我國常見的高脂蛋白血癥是（）。
A.Ⅰ、Ⅱ型
B.Ⅱ、Ⅲ型
C.Ⅱ、Ⅳ型
D.Ⅰ、Ⅴ型
E.Ⅰ、Ⅲ型
4.單項選擇題雄激素能夠增加何種物質(zhì)水平，有助于肝臟清除膽固醇（）。
A.乳糜微粒
B.極低密度脂蛋白
C.低密度脂蛋白
D.中密度脂蛋白
E.高密度脂蛋白
5.單項選擇題服用單胺氧化酶抑制劑如優(yōu)降寧等治療時，禁忌哪種食品（）。
A.魚、蝦
B.蛋白質(zhì)
C.奶酪、香蕉
D.含維生素C高食品
E.芹菜、絲瓜