單項(xiàng)選擇題引起化學(xué)性食物中毒的是()。
A.3-硝基丙酸
B.河豚毒素
C.龍葵素
D.N-亞硝胺
E.單端孢霉烯族化合物
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1.單項(xiàng)選擇題上述哪種物質(zhì)引起的食物中毒臨床上表現(xiàn)為胃腸道癥狀()。
A.3-硝基丙酸
B.河豚毒素
C.龍葵素
D.N-亞硝胺
E.單端孢霉烯族化合物
2.單項(xiàng)選擇題引起的食物中毒可造成肝腎損傷且病死率較高的菌是()。
A.沙門菌
B.葡萄球菌
C.副溶血性弧菌
D.肉毒梭菌
E.椰毒假單胞菌
3.單項(xiàng)選擇題引起毒素型中毒且所產(chǎn)毒素耐熱的菌是()。
A.沙門菌
B.葡萄球菌
C.副溶血性弧菌
D.肉毒梭菌
E.椰毒假單胞菌
4.單項(xiàng)選擇題對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)有損傷的化學(xué)污染物是()。
A.有機(jī)磷
B.亞硝酸鈉
C.鎘
D.雜環(huán)胺
E.N-亞硝胺
5.單項(xiàng)選擇題可來自于體內(nèi)合成的化學(xué)污染物是()。
A.有機(jī)磷
B.亞硝酸鈉
C.鎘
D.雜環(huán)胺
E.N-亞硝胺
最新試題
在胎兒大腦發(fā)育的關(guān)鍵期,蛋白質(zhì)攝入不足的影響是()。
獼猴桃中含量多的維生素是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
其有毒成分是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
幼兒是異食癖的好發(fā)年齡,一般認(rèn)為與何種營養(yǎng)素缺乏有關(guān)?()
題型:單項(xiàng)選擇題
通過查閱某一集體食堂過去的食物消費(fèi)總量來計(jì)算食物攝入量屬于()。
題型:單項(xiàng)選擇題
攝入不潔的海產(chǎn)品、鹽漬食品等易出現(xiàn)()。
題型:單項(xiàng)選擇題
該有毒成份含量最多的部位是() 。
題型:單項(xiàng)選擇題
肉毒梭菌毒素中毒的主要臨床表現(xiàn)是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
母親攝入的蛋白質(zhì)變成乳汁中的蛋白質(zhì)的轉(zhuǎn)換率約為()。
題型:單項(xiàng)選擇題
下列選項(xiàng)中,食物中毒現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查不包括()。
題型:單項(xiàng)選擇題