單項選擇題黃曲霉毒素B1允許量規(guī)定嬰兒代乳食品（）。
A.≤10μg/kg
B.≤15μg/kg
C.≤5μg/kg
D.不得檢出
E.≤20μg/kg
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1.單項選擇題黃曲霉毒素B1允許量規(guī)定其它糧食、豆類、發(fā)酵食品（）。
A.≤10μg/kg
B.≤15μg/kg
C.≤5μg/kg
D.不得檢出
E.≤20μg/kg
2.單項選擇題毒蕈中毒屬于下列哪類食物中毒（）。
A.汞
B.細菌性食物中毒
C.動物性食物中毒
D.真菌及其毒素食物中毒
E.化學性食物中毒
3.單項選擇題可以通過胎盤引起胎兒中毒的有害金屬是（）。
A.汞
B.細菌性食物中毒
C.動物性食物中毒
D.真菌及其毒素食物中毒
E.化學性食物中毒
4.單項選擇題可以引起骨質(zhì)疏松和骨折的有害金屬是（）。
A.汞
B.細菌性食物中毒
C.動物性食物中毒
D.真菌及其毒素食物中毒
E.化學性食物中毒
5.單項選擇題下列食物中毒發(fā)病率高但死亡率低的是（）。
A.汞
B.細菌性食物中毒
C.動物性食物中毒
D.真菌及其毒素食物中毒
E.化學性食物中毒
最新試題
毒蘑菇中毒屬于（）。
題型：單項選擇題
河豚毒素中毒引起的癥狀主要表現(xiàn)為（）。
題型：單項選擇題
易被葡萄球菌污染的食物是（）。
題型：單項選擇題
葡萄球菌食物中毒的好發(fā)食品是（）。
題型：單項選擇題
下列哪種物質(zhì)引起的食物中毒臨床上表現(xiàn)為胃腸道癥狀（）。
題型：單項選擇題
下列化學污染物中可來自于體內(nèi)合威的是（）。
題型：單項選擇題
可引發(fā)臨床上貧血、神經(jīng)衰弱、神經(jīng)炎癥狀的重金屬是（）。
題型：單項選擇題
亞硝酸鹽食物中毒有效解毒劑（）。
題型：單項選擇題
以家庭自制發(fā)酵品及罐頭食品為污染對象的菌為（）。
題型：單項選擇題
黃曲霉毒素B1允許量規(guī)定嬰兒代乳食品（）。
題型：單項選擇題