單項選擇題下列哪項不屬于有毒動植物種毒（）。
A.霉變甘蔗中毒
B.毒蕈中毒
C.發(fā)芽馬鈴薯種毒
D.四季豆中毒
E.河豚毒素中毒
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題高溫烹調富含蛋白質的食物，下列烹調條件不會引起雜環(huán)胺的生成增加的有（）。
A.溫度越高，形成的雜環(huán)胺越多
B.蛋白質含量越高，形成的雜環(huán)胺越多
C.水分含量越少，形成的雜環(huán)胺越多
D.烹調時間越長，雜環(huán)胺的形成速度越快
E.烹調時間越長，形成的雜環(huán)胺越多
2.單項選擇題下列哪項食物中毒主要以神經(jīng)系統(tǒng)癥狀為主（）。
A.四季豆中毒
B.沙門菌食物中毒
C.赤霉病麥中毒
D.霉變甘蔗中毒
E.杏仁氰苷中毒
3.單項選擇題引起臭米面中毒的細菌是（）。
A.葡萄球菌
B.鏈球菌
C.椰毒假單胞菌
D.肉毒梭菌
E.大腸埃希菌
4.單項選擇題肉毒毒素的毒性為（）。
A.胃臟毒性
B.肝腎毒性
C.心肺毒性
D.神經(jīng)毒性
E.血液毒性
5.單項選擇題引起氰苷食物中毒的食物是（）。
A.葵花子
B.榛子
C.核桃仁
D.苦杏仁
E.腰果