單項選擇題下列關(guān)于細(xì)菌性食物中毒敘述哪項正確()。
A.病死率較高
B.多發(fā)于春季
C.以感染型為主
D.中毒食品主要是動物性食品
E.均能引起胃腸道癥狀
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1.單項選擇題引起含氰甙植物中毒的常見食物有()。
A、變質(zhì)銀耳
B、苦杏仁
C、馬鈴薯
D、花生仁
2.單項選擇題下列哪種農(nóng)藥以中樞性肌肉松弛劑為解毒劑()。
A.有機(jī)氯
B.有機(jī)磷
C.擬除蟲菊酯類
D.氨基甲酸酯類
E.無機(jī)硫
3.單項選擇題以下哪項能引起神經(jīng)型毒蕈中毒()。
A.褐鱗小傘
B.黑傘蕈屬
C.橘黃裸傘
D.鹿花蕈
E.毒傘屬蕈
4.單項選擇題黃曲霉毒素中毒,主要靶器官是()。
A.腎臟
B.骨骼
C.卵巢
D.肝臟
E.神經(jīng)系統(tǒng)
5.單項選擇題關(guān)于椰毒假單胞菌表述不正確的是()。
A.潛伏期為4~24小時
B.革蘭陰性菌
C.通過產(chǎn)生米酵菌酸引起中毒
D.中毒食品以發(fā)酵玉米面為主
E.病死率低
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