單項選擇題下列不會引起食品中B(α)P污染的有()。
A.熏烤食品
B.柏油路上晾曬糧食
C.用報紙包裝食品
D.使用工業(yè)機油潤滑食品機械
E.食品腐敗
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1.單項選擇題以下關(guān)于毒蕈毒素分型表述不正確的是()。
A.神經(jīng)精神型
B.胃腸炎型
C.溶血型
D.心臟衰竭型
E.肝腎損傷型
2.單項選擇題DDV為()。
A.有機氯農(nóng)藥
B.有機磷農(nóng)藥
C.氨基甲酸酯類
D.擬除蟲菊酯類
E.機理是肝損害
3.單項選擇題氰苷類化合物可引起食用者發(fā)生氫氰酸中毒,氰苷類化合物含量較多的食物是()。
A.花生仁
B.白果
C.杏仁
D.核桃仁
E.松子仁
4.單項選擇題鉛中毒主要的危害是()。
A.肝功能損傷
B.腎功能損傷
C.消化功能損傷
D.神經(jīng)系統(tǒng)損傷
E.運動系統(tǒng)損傷
5.單項選擇題與化學(xué)性食物中毒相比,細(xì)菌性食物中毒()。
A.多發(fā)于植物性食物
B.發(fā)病率低
C.主要為神經(jīng)系統(tǒng)癥狀
D.病死率低
E.潛伏期短
最新試題
可引發(fā)臨床上貧血、神經(jīng)衰弱、神經(jīng)炎癥狀的重金屬是()。
題型:單項選擇題
葡萄球菌食物中毒屬于()。
題型:單項選擇題
肉毒毒素屬于()。
題型:單項選擇題
毒蘑菇中毒屬于()。
題型:單項選擇題
下列化學(xué)污染物對神經(jīng)系統(tǒng)有損傷的是()。
題型:單項選擇題
可以通過胎盤引起胎兒中毒的有害金屬是()。
題型:單項選擇題
可以引起骨質(zhì)疏松和骨折的有害金屬是()。
題型:單項選擇題
肉毒毒素中毒的特效解毒劑()。
題型:單項選擇題
下列各種菌引起的食物中毒可造成肝腎損傷且病死率較高的是()。
題型:單項選擇題
肉毒梭菌食物中毒常見中毒食品為()。
題型:單項選擇題