單項選擇題畜禽魚肉類相對其他食物含較多的是（）。
A.鈣
B.鐵
C.維生素A
D.維生素B1
E.維生素C
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你可能感興趣的試題
1.單項選擇題奶與奶制品相對其他食物含較多的是（）。
A.鈣
B.鐵
C.維生素A
D.維生素B1
E.維生素C
2.單項選擇題谷類含脂肪、蛋白質(zhì)和B族維生素豐富的部分是（）。
A.低聚糖
B.胚芽
C.胚乳
D.酪蛋白
E.乳清蛋白
3.單項選擇題牛奶中的蛋白質(zhì)主要是（）。
A.低聚糖
B.胚芽
C.胚乳
D.酪蛋白
E.乳清蛋白
4.單項選擇題大豆中的脹氣因子是（）。
A.低聚糖
B.胚芽
C.胚乳
D.酪蛋白
E.乳清蛋白
5.單項選擇題鈣的最好食物來源是（）。
A.豆類
B.新鮮蔬菜
C.牛奶
D.淀粉
E.食用植物油
最新試題
米面蛋白中含量較低的氨基酸是（）。
題型：單項選擇題
下述指標(biāo)中，魚蝦水產(chǎn)品腐敗變質(zhì)的最佳理化指標(biāo)是（）。
題型：單項選擇題
橄欖油中的脂肪酸主要為（）。
題型：單項選擇題
氨基酸評分是（）。
題型：單項選擇題
主要存在于水果中的單糖為（）。
題型：單項選擇題
主要含淀粉、是膳食中熱能、B族維生素的主要來源，也是蛋白質(zhì)和膳食纖維的重要來源（）。
題型：單項選擇題
谷類中主要的蛋白質(zhì)是（）。
題型：單項選擇題
屬于水溶性纖維的是（）。
題型：單項選擇題
深海魚油的主要成分為（）。
題型：單項選擇題
在結(jié)腸由細菌分解膳食纖維可產(chǎn)生（）。
題型：單項選擇題