單項選擇題能進行糖異生的非糖化合物不包括（）
A.甘油
B.乳酸
C.氨基酸
D.丙酮酸
E.核酸
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1.單項選擇題不具有抗氧化功能的維生素是（）
A.維生素A
B.維生素D
C.維生素C
D.維生素E
E.維生素B2
2.單項選擇題構成DNA和RNA成分的是（）
A.葡萄糖
B.半乳糖
C.果糖
D.核糖
E.以上都不是
3.單項選擇題以下微量元素屬于人體可能必需微量元素的是（）
A.硒
B.硅
C.銅
D.鉬
E.鉻
4.單項選擇題不屬于輕體力勞動的是（）
A.辦公室工作
B.售貨員
C.講課
D.化學實驗操作
E.學生日?；顒?/p>
5.單項選擇題評定鋅的營養(yǎng)狀況最常用的酶學指標是（）
A.血清鋅
B.發(fā)鋅
C.血漿堿性磷酸酶
D.金屬硫蛋白活性
E.唾液鋅
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食物蛋白質主要的消化器官是（）。
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