單項(xiàng)選擇題大米在淘洗過程中,主要損失的營養(yǎng)素為()。
A.維生素C
B.維生素E
C.煙酸
D.葉酸
E.B族維生素
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題缺乏維生素B1對(duì)胃腸道的作用表現(xiàn)不包括()。
A.惡心
B.維持體內(nèi)正常代謝
C.使胃腸蠕動(dòng)減慢
D.腺體分泌減少
E.食欲減退
2.單項(xiàng)選擇題維生素B6參與一碳單位代謝,因而影響核酸和DNA的合成,亦可影響同型半胱氨酸轉(zhuǎn)化為()。
A.牛磺酸
B.賴氨酸
C.組氨酸
D.絲氨酸
E.蛋氨酸
3.單項(xiàng)選擇題煙酸的另外一個(gè)常用名是()。
A.抗壞血酸
B.抗腳氣病因子
C.泛酸
D.尼克酸
E.生物素
4.單項(xiàng)選擇題維生素B6的生理功能有()。
A.參與氨基酸代謝
B.調(diào)節(jié)凝血蛋白質(zhì)合成
C.構(gòu)成黃素單核苷酸
D.增強(qiáng)記憶
E.抗氧化作用
5.單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)可用于維生素E機(jī)體營養(yǎng)狀況評(píng)價(jià)()。
A.紅細(xì)胞溶血試驗(yàn)
B.紅細(xì)胞轉(zhuǎn)酮醇酶活性系數(shù)
C.尿負(fù)荷試驗(yàn)
D.紅細(xì)胞谷胱甘肽還原酶活性系數(shù)
E.相對(duì)劑量反應(yīng)試驗(yàn)
最新試題
可引起孕婦手足抽搐和痙攣,骨軟化癥()。
題型:單項(xiàng)選擇題
患“口腔-生殖綜合征”是缺乏()。
題型:單項(xiàng)選擇題
尚需進(jìn)行的檢查為()。
題型:單項(xiàng)選擇題
維生素E又稱為()。
題型:單項(xiàng)選擇題
維生素A又稱為()。
題型:單項(xiàng)選擇題
可引起神經(jīng)缺陷、心血管異常、骨骼形或尿道異常()。
題型:單項(xiàng)選擇題
服用抗痛風(fēng)藥主要影響哪種營養(yǎng)素()。
題型:單項(xiàng)選擇題
維生素B1富含于()。
題型:單項(xiàng)選擇題
可引起嬰兒佝僂病和孕婦骨軟化癥()。
題型:單項(xiàng)選擇題
硫胺素缺乏可引起()。
題型:單項(xiàng)選擇題