單項選擇題一般混合膳食中蛋白質(zhì)的吸收率為()。
A.90%
B.92%
C.95%
D.97%
E.98%
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B.92%
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B.高脂肪膳食
C.適量的鈣
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4.單項選擇題促進動脈粥樣硬化()。
A.α-亞麻酸
B.高脂肪膳食
C.適量的鈣
D.足夠的鐵
E.維生素A
5.單項選擇題蛋白質(zhì)的呼吸商是()。
A.1.0
B.0.8
C.0.7
D.16%
E.<50%
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現(xiàn)在國際和我國通用的能量單位是()。
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該患者可較長時間保持安全的最低能量攝入量是()。
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混合性食物的熱效應是基礎代謝的()。
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1g碳水化合物體內(nèi)徹底燃燒產(chǎn)生的能量為()。
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紅細胞所需要的能量來自于()。
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