單項(xiàng)選擇題食物特殊動(dòng)力作用是指人體在攝食過程中，對(duì)食物中營養(yǎng)素進(jìn)行消化、吸收、代謝轉(zhuǎn)化等額外消耗的（）。
A.維生素
B.能量
C.蛋白質(zhì)
D.脂肪
E.碳水化合物
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1.單項(xiàng)選擇題每克糖類可提供能量（）。
A.1.67kJ（0.4kcal）
B.16.74kJ（4.0kcal）
C.37.66kJ（9.0kcal）
D.167.36kJ（40kcal）
E.376.56kJ（90kcal）
2.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)的食物熱效應(yīng)相當(dāng)于本身產(chǎn)生能量的（）。
A.1％～3％
B.5％～6％
C.8％～10％
D.10％～15％
E.30％
3.單項(xiàng)選擇題下列屬于微量營養(yǎng)素的是（）。
A.蛋白質(zhì)
B.脂類
C.碳水化合物
D.礦物質(zhì)
E.非必須氨基酸
4.單項(xiàng)選擇題RNI是以下列哪項(xiàng)為基礎(chǔ)制定的（）。
A.AI
B.UL
C.RAI
D.EAR
E.BMR
5.單項(xiàng)選擇題成人每增加10歲，熱能攝入量較青年時(shí)期減少10%的起始年齡是（）。
A.45歲
B.50歲
C.55歲
D.60歲
E.65歲
最新試題
該患者可較長時(shí)間保持安全的最低能量攝入量是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
每克糖類可提供能量（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
系統(tǒng)的體育鍛煉可提高運(yùn)動(dòng)器官的工作能力，主要表現(xiàn)在（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
RNI是以下列哪項(xiàng)為基礎(chǔ)制定的（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列屬于微量營養(yǎng)素的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
一般混合膳食中脂肪的吸收率為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
促進(jìn)動(dòng)脈粥樣硬化（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
蛋白質(zhì)的呼吸商是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
基礎(chǔ)代謝測(cè)定比較困難，現(xiàn)用靜息代謝率表示，其方法是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
現(xiàn)在國際和我國通用的能量單位是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題