單項(xiàng)選擇題下列食物中鐵的吸收率最高的是()。

A.牛奶
B.雞蛋黃
C.雞肉
D.蔬菜
E.黑豆


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1.單項(xiàng)選擇題下列食物中含鈣最豐富的是()。

A.糧谷食物
B.瘦牛肉
C.雞肉、
D.牛奶
E.沙棘

2.單項(xiàng)選擇題氟含量較高的食物除外()。

A.海帶
B.谷類
C.茶葉
D.海魚
E.紫菜

4.單項(xiàng)選擇題下列物質(zhì)的吸收不受植酸、磷酸的影響的是()。

A.血紅素鐵
B.非血紅素鐵
C.血紅蛋白
D.硫酸鐵
E.鐵蛋白

5.單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)人體組織硒濃度最低()。

A.脂肪組織
B.肝
C.牙釉質(zhì)
D.指甲
E.腎