基礎(chǔ)代謝率的含義是（）。

一般混合膳食中碳水化合物的吸收率為（）。

人體唯一的氮來源（）。

該患者減體重的適宜速度是（）。

現(xiàn)在國際和我國通用的能量單位是（）。

我國居民膳食中主要熱能來源是（）。

基礎(chǔ)代謝測定比較困難，現(xiàn)用靜息代謝率表示，其方法是（）。

蛋白質(zhì)的食物熱效應(yīng)相當(dāng)于本身產(chǎn)生能量的（）。

RNI是以下列哪項(xiàng)為基礎(chǔ)制定的（）。

既不提供熱能也不構(gòu)成機(jī)體組織，但人體必不可缺的是（）。