何謂藥源性營養(yǎng)不良？

簡述攝入高脂肪膳食對老年人健康的影響？

簡答糧谷精加工的危害及如何合理加工？

簡述黃曲霉毒素對人體的危害？

簡答米、面粉的合理烹調(diào)？

簡述妊娠期營養(yǎng)不良對嬰兒智力發(fā)育有何影響？

簡述龍眼肉的食療應(yīng)用？

飲食衛(wèi)生“五四制”的“四勤”是什么？

簡述食鹽的分類及營養(yǎng)素組成？

海產(chǎn)品類的合理烹調(diào)方法有哪些？