單項選擇題長鏈多不飽和脂肪酸的重要食物來源是（）
A.畜肉類
B.禽類
C.海魚
D.谷類
E.蔬菜和水果
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題不需載脂蛋白運輸?shù)奈镔|是（）。
A.膽固醇
B.三酰甘油
C.游離脂肪酸
D.中鏈脂肪酸
E.單不飽和脂肪酸
2.單項選擇題被稱為中性脂肪的是（）。
A.乳糜微粒
B.三酰甘油
C.膽固醇
D.高密度脂蛋白（HDL）
E.極低密度脂蛋白（VLDL）
3.單項選擇題必需脂肪酸指的是（）。
A.n-6系脂肪酸
B.單不飽和脂肪酸
C.n-3系脂肪酸
D.飽和脂肪酸
E.人體不可缺少而體內又不能合成的脂肪酸
4.單項選擇題可轉變?yōu)榫S生素D的是（）。
A.乳糜微粒
B.三酰甘油
C.膽固醇
D.高密度脂蛋白（HDL）
E.極低密度脂蛋白（VLDL）
5.單項選擇題屬于n-3脂肪酸的是（）。
A.油酸
B.磷脂
C.α-亞麻酸
D.γ-亞麻酸
E.棕櫚酸
6.單項選擇題含磷脂較多的食物是（）
A.玉米油
B.豆油
C.花生
D.深海魚
E.動物腦
7.單項選擇題長鏈脂肪酸的碳鏈含碳數(shù)為（）
A.6碳以下
B.10碳以下
C.8～12碳
D.14～24碳
E.26～30碳
8.單項選擇題三大營養(yǎng)素的代謝產物經三羧酸循環(huán)生成（）。
A.乳酸
B.CO2和H2O
C.α-酮酸
D.乙酰CoA
E.丙酮酸
9.單項選擇題目前確定的最基本必需脂肪酸是（）。
A.亞油酸、花生四烯酸、α-亞麻酸
B.亞油酸、α-亞麻酸
C.亞油酸、花生四烯酸
D.α-亞麻酸、花生四烯酸
10.單項選擇題可轉化為類固醇激素的是（）。
A.乳糜微粒
B.三酰甘油
C.膽固醇
D.高密度脂蛋白（HDL）
E.極低密度脂蛋白（VLDL）