單項(xiàng)選擇題正常成人應(yīng)為（）。
A.零氮平衡
B.正氮平衡
C.負(fù)氮平衡
D.以上都不是
E.以上都是
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1.單項(xiàng)選擇題正常兒童應(yīng)為（）。
A.零氮平衡
B.正氮平衡
C.負(fù)氮平衡
D.以上都不是
E.以上都是
2.單項(xiàng)選擇題與腸道黏膜屏障功能有關(guān)的氨基酸是（）。
A.芳香族氨基酸
B.同型半胱氨酸
C.精氨酸
D.絲氨酸
E.谷氨酰胺
3.單項(xiàng)選擇題與動脈硬化發(fā)病有關(guān)的氨基酸是（）。
A.芳香族氨基酸
B.同型半胱氨酸
C.精氨酸
D.絲氨酸
E.谷氨酰胺
4.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)被分解后的次級結(jié)構(gòu)稱為（）。
A.肽
B.二肽
C.三肽
D.寡肽
E.多肽
5.單項(xiàng)選擇題含10個以下氨基酸殘基的肽稱為（）。
A.肽
B.二肽
C.三肽
D.寡肽
E.多肽
最新試題
必需脂肪酸是指（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
半必需氨基酸是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
含硫氨基酸的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列不是反映食物蛋白質(zhì)被利用的程度的指標(biāo)是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
計(jì)算蛋白質(zhì)氨基酸模式時，以其含量作為1的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
糧食類食品應(yīng)強(qiáng)化的氨基酸是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
汗液中含量最多的氨基酸是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
含3個氨基酸殘基的肽稱為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
正常兒童應(yīng)為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
正常成人應(yīng)為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題