單項(xiàng)選擇題肽鏈中的氨基酸不利于形成α-螺旋而利于β-轉(zhuǎn)角的形成的是（）

A.Pro
B.Ala
C.Val
D.Tyr
E.Leu


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1.單項(xiàng)選擇題含有78個(gè)氨基酸的曠螺旋的螺旋長(zhǎng)度是（）

A.26.52nm
B.11.7nm
C.28.08nm
D.14.04nn
E.20.72nm

2.單項(xiàng)選擇題維持蛋白質(zhì)分子曠螺旋的化學(xué)鍵是（）

A.肽鍵
B.疏水鍵
C.氫鍵
D.二硫鍵
E.離子鍵

3.單項(xiàng)選擇題維持蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)的主要化學(xué)鍵是（）

A.氫鍵
B.二硫鍵
C.疏水鍵
D.離子鍵
E.磷酸二酯鍵

4.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)指的是（）

A.蛋白質(zhì)的曠螺旋結(jié)構(gòu)
B.蛋白質(zhì)分子的無(wú)規(guī)則卷曲
C.蛋白質(zhì)分子內(nèi)氨基酸以肽鍵相連接
D.蛋白質(zhì)分子內(nèi)氨基酸的排列順序
E.蛋白質(zhì)分子內(nèi)的二硫鍵

5.單項(xiàng)選擇題天門(mén)冬氨酸的pKl=2．09、pK2=9．82、pKR=3．86，其pI是（）

A.7.73
B.6.84
C.5.96
D.5.955
E.2.98