主要是指不能口服者經(jīng)鼻插入胃管或經(jīng)胃造口、高位空腸造口插管，進(jìn)行管飼，胃腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)分為管飼和要素飲食（TEN）兩種。

指靜息狀態(tài)下不計(jì)額外丟失的水、鈉的需要量，供給后可預(yù)防人靜息狀態(tài)下單純禁食后發(fā)生的脫水。