單項選擇題以下四個村莊均位于金丘（C?te d’Or），請問哪個村莊以生產(chǎn)霞多麗而聞名？（）

A.Meursault
B.Pommard
C.Gevrey-Chambertin
D.Nuits-Saint-Georges


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1.單項選擇題關(guān)于勃艮第葡萄酒，以下說法錯誤的是（）。

A.春季霜凍是勃艮第較為常見的自然災(zāi)害
B.黑比諾在果實成熟期常見真菌性病害
C.勃艮第的葡萄園多使用Goblet樹形
D.酒泥熟化在勃艮第的霞多麗中很常見

2.單項選擇題關(guān)于德國葡萄酒，以下說法錯誤的是（）。

A.德國允許對某些法定等級進(jìn)行Chaptalization操作
B.摩澤爾（Mosel）的經(jīng)典土壤為風(fēng)化的板巖（Slate）
C.法爾茲（Pfalz）比摩澤爾（Mosel）釀造更多的干型雷司令
D.高級的干白雷司令通常在全新的小橡木桶中進(jìn)行發(fā)酵

3.單項選擇題.以下哪款葡萄酒是貴腐酒？（）

A.Sauternes
B.Tokaj Aszú
C.Riesling Trockenbeerenauslese
D.以上都是

4.單項選擇題關(guān)于Carbonic Maceration發(fā)酵法，說法錯誤的是（）。

A.有利于形成清新奔放的果香
B.有利于提高單寧萃取度
C.所釀造的葡萄酒風(fēng)味相對較為統(tǒng)一
D.完整的果粒入灌

5.單項選擇題以下哪種類型的葡萄酒是通過早采收獲得清爽度的經(jīng)典案例？（）

A.Mosel Sp?tlese
B.Alsace Vendange Tadive
C.Hunter Valley Semillon
D.波美侯（Pomerol）車庫酒