單項(xiàng)選擇題有利于鈣吸收的因素是()

A.乳糖
B.膳食纖維
C.草酸
D.植酸
E.單寧


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1.單項(xiàng)選擇題剛屠宰的肉品通過(guò)后熟產(chǎn)酸,可殺死()

A.豬瘟病毒
B.丹毒桿菌
C.口蹄疫病毒
D.布氏桿菌
E.炭疽桿菌

2.單項(xiàng)選擇題出生4~6個(gè)月的嬰兒需開始補(bǔ)充()

A.鐵
B.鈣
C.脂肪
D.蛋白質(zhì)
E.維生素

3.單項(xiàng)選擇題黃曲霉毒素致癌的主要靶器官是()

A.食道
B.胃
C.肝
D.腎
E.肺

4.單項(xiàng)選擇題目前常用的食品發(fā)色劑是()

A.莧菜紅
B.亞硝酸鹽
C.亞硫酸銅
D.赤鮮紅
E.紅曲米

5.單項(xiàng)選擇題大豆的最多氨基酸是()

A.賴氨酸
B.色氨酸
C.蛋氨酸
D.組氨酸
E.蘇氨酸

最新試題

某人食用海產(chǎn)品6小時(shí)后,出現(xiàn)上腹部絞痛,繼而腹瀉、洗肉水樣便,腹瀉后惡心嘔吐,體溫39.2℃,畏寒,該人可能患有()

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