單項(xiàng)選擇題患者自訴全身乏力、食欲差、惡心、憂郁,指趾麻木,肌肉酸痛、有壓痛,尤以腓腸肌嚴(yán)重;并伴有垂腕、垂足癥狀出現(xiàn)。此患者可能有()

A.神經(jīng)官能癥
B.類風(fēng)濕病
C.多發(fā)性神經(jīng)炎
D.干性腳氣病
E.濕性腳氣病


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1.單項(xiàng)選擇題對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)具有保護(hù)作用的水溶性維生素是()

A.維生素A、維生素B1、煙酸
B.維生素B1、煙酸、維生素B6
C.煙酸、維生素K、維生素B2
D.維生素B6、維生素E、維生素B12
E.維生素D、葉酸、維生素C

2.單項(xiàng)選擇題在烹調(diào)蔬菜時(shí),下列哪種做法易使水溶性維生素遭破壞()

A.盡量保持植株完整
B.先洗后切
C.急火快炒
D.適量加些醋
E.下鍋前用冷水浸泡,開水燙,擠去汁液

3.單項(xiàng)選擇題尿負(fù)荷實(shí)驗(yàn)可用于哪種營(yíng)養(yǎng)素營(yíng)養(yǎng)狀況的評(píng)價(jià)()

A.胡蘿卜素
B.核黃素
C.1,25-(OH)2-D3
D.α-生育酚
E.以上都不是

4.單項(xiàng)選擇題維生素C的良好食物來源是()

A.糧谷類
B.蔬菜、水果
C.動(dòng)物性食品
D.豆類
E.植物油

5.單項(xiàng)選擇題長(zhǎng)期每日口服2g以上大劑量維生素C,對(duì)人體產(chǎn)生的主要影響為()

A.鐵吸收不良
B.白細(xì)胞殺菌能力增強(qiáng)
C.引起泌尿道結(jié)石
D.免疫功能下降
E.還原作用降低

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5歲男孩,厭食,口腔多處潰瘍,查體后發(fā)現(xiàn)其身高、體重明顯低于同齡兒童,且生殖器發(fā)育不良,其最可能缺乏的是()

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