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單項(xiàng)選擇題

【A1型題】食物中毒中最常見(jiàn)的一類是（）

A.細(xì)菌性食物中毒
B.非細(xì)菌性食物中毒
C.有毒動(dòng)植物中毒
D.化學(xué)性食物中毒
E.真菌毒素和霉變食品中毒

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單項(xiàng)選擇題

【A1型題】為預(yù)防細(xì)菌性食物中毒，要?dú)绮≡w時(shí)需對(duì)食品進(jìn)行（）

A.低溫貯存
B.使食物中心溫度達(dá)60℃以上即可
C.使食物中心溫度達(dá)60℃并維持一定時(shí)間
D.使食物中心溫度達(dá)80℃以上即可
E.使食物中心溫度達(dá)80℃并維持一定時(shí)間

單項(xiàng)選擇題

【A1型題】食物中毒發(fā)病特點(diǎn)的核心是（）

A.呈暴發(fā)性
B.有相似的臨床表現(xiàn)
C.發(fā)病與食物有關(guān)
D.對(duì)健康人無(wú)傳染性
E.發(fā)病曲線無(wú)余波