單項選擇題成人糖尿病患者食譜編制時，宜選用全谷物和雜豆類等低GI食物，應(yīng)占主食的（）以上。
A.三分之一
B.四分之一
C.五分之一
D.六分之一
E.七分之一
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1.單項選擇題成人糖尿病患者食譜編制時，宜選用低GI食物，以下不屬于低GI食物的是（）。
A.蕎麥
B.通心粉
C.燕麥片粥
D.玉米
E.米餅
2.單項選擇題成人高脂血癥人群食譜編制時，菜品橘紅蜇皮鴨肉湯適合以下哪種證型？（）
A.痰濁內(nèi)阻型
B.氣滯血瘀型
C.氣虛血瘀型
D.肝腎陰虛型
E.脾虛濕盛型
3.單項選擇題成人高脂血癥人群食譜編制時不宜選用的食物是（）。
A.雞蛋
B.玉米
C.低糖酸奶
D.咸鴨蛋
E.瘦肉
4.單項選擇題成人高脂血癥人群食譜編制時宜選用的食物是（）。
A.油條
B.去皮禽肉
C.培根
D.油豆腐皮
E.腐乳
5.單項選擇題高血壓患者食譜編制時，優(yōu)先選擇富含不飽和脂肪酸的植物油，以下不宜選用的是（）。
A.菜籽油
B.亞麻籽油
C.橄欖油
D.棕櫚油
E.葵花籽油