單項(xiàng)選擇題某患者自述:疲乏、食欲下降、肌肉酸痛且以腓腸肌明顯;體檢發(fā)現(xiàn),該患者膝反射減弱,肌肉壓痛,并有垂足、垂腕體征。詢問其膳食史,該患主食以精白、米面為主,食物結(jié)構(gòu)中動物性食物和豆類食物很少。其可能是()
A.核黃素缺乏
B.煙酸缺乏
C.硫胺素缺乏
D.維生素E缺乏
E.抗壞血酸缺乏
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1.單項(xiàng)選擇題某人群膳食調(diào)查結(jié)果顯示,人均維生素A的攝入量為1000IU,胡蘿卜素?cái)z入量為3mg,折算成視黃醇當(dāng)量(μgRE)是()
A.300
B.500
C.800
D.1000
E.1300
2.單項(xiàng)選擇題缺乏時均可以引起高同型半胱氨酸血癥的組合是()
A.葉酸、煙酸、維生素B2
B.維生素B2、維生素B6、維生素C
C.葉酸、維生素B6、維生素B12
D.煙酸、維生素B6、維生素B12
E.維生素B1、維生素B2、維生素B6
3.單項(xiàng)選擇題葉酸的生理活性形式是()
A.葉酸
B.四氫葉酸
C.二氫葉酸
D.甲基四氫葉酸
E.二甲基四氫葉酸
4.單項(xiàng)選擇題我國成年人抗壞血酸的RNI和UL分別為每日(mg)()
A.50,500
B.60,600
C.75,750
D.100,1000
E.150,1500
5.單項(xiàng)選擇題下述維生素C的功能中與壞血病癥狀密切相關(guān)的是()
A.參與某些神經(jīng)遞質(zhì)的合成用
B.影響膠原蛋白的合成
C.促進(jìn)鐵的吸收利
D.促進(jìn)類固醇的代謝
E.抗氧化作用
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