多項選擇題硒在動物性食物中的存在形式以（）為主。
A.硒半胱氨酸
B.硒蛋氨酸
C.硒酸鹽
D.亞硒酸鹽
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1.單項選擇題在中國，成人BMI為（）時即可判定是肥胖。
A.≥24
B.≥26
C.≥28
D.≥30
2.單項選擇題對于舉重、投擲等要求較大力量的運(yùn)動項目，含氮物質(zhì)代謝強(qiáng)，所以食物中（）供給量應(yīng)提高。
A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.碳水化合物
D.維生素E
3.單項選擇題老年人應(yīng)根據(jù)（）的改變，而調(diào)節(jié)能量的供給。
A.尿蛋白
B.身高
C.體重
D.老年斑
4.單項選擇題學(xué)齡前兒童可以攝取（）食品。
A.辛辣
B.細(xì)軟品
C.油膩
D.大塊
5.單項選擇題相對劑量反應(yīng)試驗可反映機(jī)體（）的營養(yǎng)水平。
A.維生素A
B.蛋白質(zhì)
C.維生素C
D.鈣
最新試題
膳食調(diào)查中，如果調(diào)查對象故意隱瞞某些食物的攝入，不會影響調(diào)查結(jié)果的準(zhǔn)確性。
題型：判斷題
白蛋白的主要功能不包括（）
題型：單項選擇題
只要膳食中鈣的攝入量達(dá)到推薦量，就不會出現(xiàn)骨質(zhì)疏松。
題型：判斷題
膳食調(diào)查結(jié)果顯示鋅攝入量正常，就可以排除鋅缺乏相關(guān)疾病。
題型：判斷題
24小時膳食回顧法能準(zhǔn)確反映個體長期的膳食攝入情況。
題型：判斷題
孕婦膳食評價時，只關(guān)注孕期的營養(yǎng)需求增加量即可。
題型：判斷題
膳食頻率法調(diào)查中，問卷中的食物種類應(yīng)盡可能涵蓋所有可能的食物。
題型：判斷題
膳食調(diào)查和評價只針對個體進(jìn)行，不需要考慮家庭或社區(qū)層面。
題型：判斷題
對于老年人來說，保持良好的體格狀況可以（）
題型：單項選擇題
在進(jìn)行膳食調(diào)查時，不需要記錄食物的品牌和產(chǎn)地。
題型：判斷題