多項選擇題為滿足兒童少年突增高峰的需要，應注意多供給（）

A、水
B、鈣
C、蛋白質(zhì)
D、脂肪


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1.多項選擇題學齡前兒童攝入蛋白質(zhì)最主要的目的有（）

A、滿足組織增長
B、滿足口感
C、滿足細胞增長
D、滿足心理要求

2.多項選擇題鐵的食物來源為（）

A、牛奶
B、全血
C、水
D、肝臟

3.多項選擇題食物蛋白質(zhì)利用率的評價指標有（）

A、消化率
B、TEF
C、生物價
D、PER

4.多項選擇題人體維生素D的來源有（）

A、肝臟
B、曬太陽
C、水
D、皮膚奶

5.多項選擇題在兒童青少年期，處于關鍵發(fā)育期的有（）

A、毛發(fā)
B、體格
C、智力
D、皮膚